Orari
lunedi 12:30 - 14:00 / 19:30 - 21:00
martedi 12:30 - 14:00 / 19:30 - 21:00
mercoledii chiuso
giovedi chiuso / 19:30 - 21:00
venerdi 12:30 - 14:00 / 19:30 - 21:00
sabato 12:30 - 14:00 / 19:30 - 21:00
domenica 12:30 - 14:00 / 19:30 - 21:00
Osteria Baciafemmine
I nostri menù sono un viaggio nei ricordi della tradizione umbra, reinterpretata con rispetto e creatività dalla nostra famiglia. Elisa e Leonardo in cucina, Paolo e Alessandro in sala, noi dell'osteria lavoriamo insieme per creare esperienze e momenti da custodire nel cuore.
Prenotare con anticipo non è solo una necessità pratica, ma il primo passo per entrare a far parte di questa esperienza unica. Ti aspettiamo per condividere la magia delle festività in un luogo dove ogni dettaglio parla di autenticità, dal tartufo appena raccolto nei boschi di Scheggino fino alla Crescionda preparata secondo la ricetta delle nonne.
Nel cuore della Valnerina, dove il tempo scorre al ritmo delle stagioni e delle antiche tradizioni, riscoprie il piacere della convivialità autentica. Le nostre cantine del 1200 si animano di voci, profumi e sapori che raccontano storie di famiglia, di terra e di passione per la cucina genuina.
Menu
ANTIPASTI.
PRIMI PIATTI
TUTTE LE PASTE SONO FATTE IN CASA
( A CULO MOSSO)
GNOCCHETTI .
Con gamberi di fiume, funghi pioppini e ricotta salata € 17,00 1.2. 3.7.
TORTELLI ripieni di pezzata rossa
Con crema di zucca, castagne e mandorle € 18,00 1.3.7.8.
REGINETTE ripiene di ricotta con Guanciale,
Tartufo e crema di parmigiano € 20,00 1.3.7.
STRENGOZZI CON € 17,00 1.3.7.
Sugo di Lumache alla cacciatora
TAGLIATELLE € 23,00 1.3.
Al tartufo
ZUPPA MISTA € 15,00
TAGLIERE DI SALUMI e formaggio € 20,00 7.
SFIZIO DELL'OSTE. € 17,00 1.2. 3.7. € 30,00 1.3.7.
Antipasto composto da 5 portate, che vi accompagna nella degustazione dei nostri prodotti principali ( per 2 persone)
TARTARE DI MANZO € 18,00 3.
Con uovo 65 gradi e tartufo
PECORINO FILANTE AL TARTUFO € 16,00 7.9.
Con miele e petali di mandorle
STRAPAZZATA al TARTUFO € 15,00 3.
DOLCI
SECONDI PIATTI
SCOTTADITO DI AGNELLO € 19,00
PETTO DI ANATRA € 19,00
Con riduzione al vino rosso
FARAONA. € 19,00
Ai profumi della nostra azienda agricola
TROTA di fiume € 16,00 1.
Alla Baciafemmine con pane aromatizzato
TROTA di fiume € 22,00
Al tartufo
FILETTO DI MAIALE € 19,00
a bassa temperatura
Alla birra con mele , miele
PICCIONE ARROSTO € 19,00
Con il suo patè
SALSICCIA alla brace € 19,00
Con crema di cicerchia, e tartufo
Contorno a scelta € 6,00
a seconda della disponibilità del giorno
TIRAMISù € 6,00 1.3.7
TOZZETTI E VINO DOLCE € 6,00 1.3.7
SALAME DI CIOCCOLATA € 6,00 1.3.7
.SEMIFREDDO AL PISTACCHIO € 6,00 7.8 3.1.
CRESCIONDA € 6,00 1.3.7.8
( dolce tipico con amaretti e cioccolato)
LOREM IPSUM